Директор ресторана

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. - Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов...

Опыт работы: не менее 2-х лет (в должности администратора ресторана, кафе и т.п. в общепите). - Опыт работы в...

Планирование и организация обучения. Координация действий всех участников процесса обучения. Разработка программ обучения, и их своевременная корректировка с учетом развития...

Опыт работы: не менее 2-х лет в аналогичных должностях с опытом обучения ресторанного дела. - Коммуникабельность, энергичность, ответственность, аккуратность, финансовая...

Организация и контроль операционной деятельности склада (приемка, выгрузка, ротация, сборка ТМЦ). Проверка и отгрузка скомплектованных заявок. Оперативное управление штатом персонала...

Опыт работы в аналогичных должностях от 3 лет. Знание 1С, wms систем. Коммуникабельность, стрессоустойчивость. Управленческие компетенции.

Поддержание позитивной атмосферы с гостями и внутри коллектива. Поддержание чистоты зала. Соблюдение стандартов сервиса.

Быть приветливым, дружелюбным и энергичным. Пунктуальность и дисциплинированность. Желание учиться и развиваться в ресторанной сфере.

Организовывать работу ресторана. Управление персоналом. Снятие кассы. Проведение банкетных мероприятий. Ведение работы официантов.

Имеет опыт работы в общественном питании от 1 года ( в должности официанта, бармена, администратора). Знание программы 1С, R-keeper.

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли. Планирование закупок, работа с поставщиками. Контроль резервов на...

Активная жизненная позиция. Желание работать и развиваться. Опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет.