Управляющий производством
от 95 000 до 190 000 руб. на руки
Красноярск
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, Вахтовый метод
В Компанию "Фабрика Здоровой Еды" требуется сотрудник на должность Управляющий производства вахтовым методом.
Объект находится в Иркутской области.
Обращаем Ваше внимание, что работа вахтовым методом.
Плюсы работы в нашей компании:
- Работа в активно-развивающейся компании;
- Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
- Спец. одежда и проживание за счет работодателя;
- Компенсация медицинских документов;
- Оплата проезда к месту работы и домой , питание, проживание оплачивает полностью компания.
Обязанности:
- Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню;
- Организация технологического процесса, оптимальная расстановка персонала кухни;
- Контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции;
- Контроль процесса работы во время раздачи (санитарного состояния обеденного зала, ассортимента блюд на линии раздачи, наполненности буфета, работы кассира);
- Обеспечение ассортимента блюд и кулинарных изделий на раздаче согласно меню в течение приема пищи;
- Ежедневное заполнение всех нормативных документов на производстве (бракеражный журнал, журнал здоровья, журнал гнойничковых заболеваний, санитарный журнал, журналы инструктажа по ТБ и ПБ);
- Проведение инвентаризации в конце отчетного периода и предоставление в бухгалтерию данных по товарным остаткам производства;
- Ежедневная отчетность руководителю проекта.
Требования:
- Опыт практической работы не менее 1,5 года;
- Опыт работы с большим ассортиментом приготавливаемой продукции;
- Профильное образование;
- Умение пользоваться ТТК;
- Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования;
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте;
- Наличие санитарной книжки;
- Аккуратность, доброжелательность, клиентоориентированность, лояльность.
Условия:
- Работа ВАХТОВЫМ методом;
- Официальное трудоустройство;
- Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
- Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц, месяц 95.000р., за цикл вахты 190.000р. уже за вычетом НДФЛ;
- Цикл вахты:60/60;
- Бесплатное питание и проживание на территории работодателя;
- Компенсация медицинских документов;
- Проезд до места работы и обратно оплачивается полностью работодателем.
Обратите внимание , что работа Вахтовым методом.
Звоните и станьте частью команды профессионалов.
Ключевые навыки
Вакансия опубликована 2 августа 2022 в Красноярске
Отзывы о компании
4,2очень хорошо
Оценка Dream Job100%
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Оплата транспортных расходов
Удаленная работа
Повар
Зарплата всегда вовремя! Никаких вычетов за питание и дорогу, что большая редкость на вахте. По остальному условия как везде. Вагон -дома, кому повезет поселят в общежитии.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти