Подготовка к открытию ресторана. Подготовка и введение в профессию новых сотрудников. Организация работы линейных сотрудников. Контроль работы всех подразделений.

Имеете опыт менеджмента в ресторане. Владеете профессиональным сервисом. Имеете “ген” гостеприимства. Умеете красиво говорить и проявлять себя, не боитесь публичных...

Обеспечение эффективной работы ресторана путем качественного управления сервисным персоналом. Коммуникация с гостем/получение обратной связи. Поддержание профессионального уровня заведения.

Владение ПК (1С, Word, Excel). Управление персоналом. Лидерство и стрессоустойчивость. Умение организовать работу команды.

Организация работы смены ресторана, обучение. Контроль работы персонала, обучение сотрудников. Взаимодействие с гостями ( решение спорных ситуаций). Открытие/закрытие смены.

Желание работать и развиваться. Ответственность, дисциплинированность. Общительность, не конфликтность.

поддерживать высокий уровень сервиса и лояльности гостей к бренду. - формировать и развивать команду. - выполнять поставленные задачи и планы (средний чек...

быть лидером и вести команду к успеху и рекордам. - стремишься к постоянному развитию своих знаний , навыков и с удовольствием делишься...

отсутствие штрафов за ошибки. - организуют работу смены. - контролируют соблюдение стандартов. - работают вместе с командой.

г. Красноярск, пр. 60 лет образования СССР, д. 24Б.

Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей. Руководство рабочей сменой, персоналом зала. Предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями.

Опыт от 1 года в должности Администратора обязателен! Грамотная речь. Знание стандартов сервиса и этикета. Стрессоустойчивость.