Управляющий сервисом ресторанной сети "Silver spoon group"

Координация деятельности персонала; ; контроль за надлежащим исполнением сотрудниками обязанностей. Ведение текущей документации. Оперативное планирование деятельности заведения. Участие в разработке меню.

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет в указанной должности.

Организация работы всех подразделений ресторана. Соблюдения высоких стандартов обслуживания. Создание уютной, комфортной и располагающей атмосферы в ресторане. Управление персоналом (распределение...

Знание высокого уровня сервиса. Умение конструктивно решать производственные задачи. Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper).

Организация работы суши-бара. Организация и контроль работы сотрудников. Выполнение плана по товарообороту, сервису, минимизация потерь и соблюдение бизнес-процессов.

Высшее образование. Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности в сфере общественного питания. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel...

Работа в команде, работа по техническим заданиям. Контроль работы подчиненных сотрудников, работа за кассовым аппаратом R-Kepeer. Эффективное, культурное обслуживание.

Опыт работы в сфере общественного питания, знание основ "Ресторанное дело", наличие образования (от средне-специального до высшего). Опрятность, коммуникабельность.

Ведение и учет кассы. Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. Управление персоналом (обучение новых сотрудников, контроль рабочего...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года обязателен. Знание орг.техники и программного обеспечения. Отличное знание ресторанного сервиса и этикета.

Организация работы смены ресторана, обучение. Контроль работы персонала, обучение сотрудников. Взаимодействие с гостями ( решение спорных ситуаций). Открытие/закрытие смены.

Желание работать и развиваться. Ответственность, дисциплинированность. Общительность, не конфликтность.