Вдохновляй команду и создавай атмосферу вкуса вместе с нами!
В кофейню SMITH ищем су-шефа, который не только любит готовить, но и умеет заряжать энергией команду. Здесь ценят стиль, вкус и желание делать каждый день гостей особенным.
Что готовим? Завтраки, которые делают утро лучше, сытные и легкие блюда для любого времени дня.
Доход и оплата — Оклад 90 000 ₽ в месяц
График и формат работы — График 3/3 или 2/2, с 7:00 до 22:00 — Полная занятость, работа на месте работодателя — Без ночных смен
Преимущества для тебя — Бесплатное питание на смене — Оформление медкнижки за счет компании — Дружная команда и поддержка на каждом этапе — Возможность профессионального роста — Корпоративные скидки и программа «Приведи друга»
Твои задачи — Организация и контроль работы кухни — Подбор, обучение и развитие персонала — Контроль приготовления и отдачи блюд — Ведение заявок по продуктам, контроль остатков — Работа с системами учета IIKO и MOZG — Соблюдение санитарно-гигиенических норм — Проведение и сведение инвентаризаций
Наши ожидания — Опыт работы су-шефом или на аналогичной должности от 1 года — Навыки управления, подбора и обучения персонала — Умение грамотно организовать процессы на кухне — Ответственность, внимательность к деталям, любовь к своему делу — Знание стандартов санитарии и гигиены — Опыт работы с системами учета (IIKO, MOZG) будет преимуществом
О компании SMITH — это место, куда хочется возвращаться. Мы создаём атмосферу, в которой каждый чувствует себя своим: здесь встречаются, работают, отдыхают и наслаждаются вкусом. Присоединяйся к команде, которая делает каждый день особенным!
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Управленческие навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Способность обучать других
- Управление производственным персоналом
- Проведение инвентаризаций
- Умение принимать решения
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Точность и внимательность к деталям
- Санпин
