В ресторан сибирской кухни при отеле «Снежная сова» требуется шеф-повар, который возглавит кухню.
Если вы хотите улучшать, достигать , показывать результаты и быть настоящим шефом на кухне, то срочно к нам.
Основные обязанности:
Управление кухней и персоналом
Разработка меню
Контроль качества
Управление запасами
Обучение персонала
Соблюдение норм безопасности
Финансовое управление (фудкост)
Взаимодействие с другими подразделениями
Требования:
- Стаж работы шефом/су-шефом от 3 лет - обязателен;
- Дисциплинированность и последовательность;
- Желания развиваться.
Условия:
- Полные полномочия на улучшение и развитие кухни;
- График работы: 5/2;
- Лояльная система скидок в группе компании.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Общественное питание
- Контроль сотрудников
- Организация работы сотрудников
- Составление графиков работы
- Ресторан
- Разработка меню
- Контроль расходов
- Внутренний контроль
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Красноярск, проспект имени Газеты Красноярский Рабочий, 116
Вакансия опубликована 23 января 2026 в Красноярске